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Archivo de Noviembre 2007

La ignorancia es el mas peligroso de los males que nos esperan
Hay a veces lineas en los mensajes que pasan por el ordenador , que son como un violento arañazo en la vida diaria
“… A mi si me gustaría saber más acerca de los productos en México, desafortunadamente mi hijo perdió la vista [...]

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L-Carnitina

Denominada la molécula “devoradora de grasa” es un aminoácido que constituye un cofactor esencial del metabolismo de los ácidos grasos que actúa disminuyendo los niveles elevados de triglicéridos y colesterol en sangre, mejorando el metabolismo de los lípidos.
Una adecuada cantidad de L-Carnitina favorece el transporte de grasas para ser metabolizadas (“quemadas”).
En realidad [...]

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El antiguo deseo de mantener la juventud
A lo largo de la historia de la humanidad, el hombre y la mujer siempre han deseado vivir conservando la salud y la energía de la juventud. Durante miles de años se han desarrollado técnicas y cuidados para alcanzar la longevidad. Desde las técnicas de meditación hasta los cuidados [...]

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Esta especie pertenece a la familia del jengibre y crece en Indonesia, China, India y otras partes de los trópicos. La parte utilizada es el rizoma, el cual se compone de materias colorantes (3-5%), llamadas curcuminoides
En China es utilizada como analgésico, especialmente para aliviar el dolor en golpes, hematomas y lesiones, además de estimular la [...]

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Por el Dr. Alex Márquez , ExDirector Médico CMA
Emulando al gran escritor de todos los tiempos, William Shakespeare, “Ser o no ser” , frase inmortalmente célebre en su obra “Hamlet”, este es uno de los grandes dilemas que se nos presenta a todos los médicos cuando tenemos al frente un paciente con pié diabético. Que [...]

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Leyendo una documentación profesional centrada en el tema de las proteínas y la suplementacion de la dieta con aminoácidos encuentro una frase razonada que es sorprendente
… Es común encontrar poblaciones en donde las proteínas aportan el 20 % de la energía total de la dieta, en lugar del 12% que seria lo recomendable ..

Esto [...]

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E-EPA es una nueva preparación refinada de aceite de pescados, superior al resto de los productos Omega-3, y especialmente para la salud mental-emocional.El EPA es un ácido graso Omega-3 presente principalmente en los pescados azules. La abreviatura EPA viene del término ácido eicosapentanoico (eicosapentaeonic acid).En el organismo el EPA origina hormonas locales, llamadas [...]

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Uno de los encuentros mas agradables fue quizás el que tuve con Balta (Baltacrudo) el presidente de la Asociación Crudivora Española y un líder del movimiento en Europa, es editor de la revista Naturaleza Cruda y autor de libros sobre el tema crudivoro .
Los crudivoros representan el lado mas puro y radical del vegetarianismo
Solo se [...]

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Las mujeres delgadas con grasa abdominal presentan mayor riesgo cardiovascular.
La DGA ha creado un grupo médico de investigación sobre las Bases Moleculares de la Ateroesclerosis, dirigido por Jesús de la Osada –catedrático de Bioquímica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza– e integrado por nueve expertos, integrado en la red [...]

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BioCultura 2007

Tenia una cita en BioCultura, este año para dar una conferencia sobre la stevia y que resulto bastante mas organizada que la feria del año pasado, aun siendo en dos plantas al ser en el mismo edificio era mas fácil de recorrer y visitar
Quizás no me sorprendió tanto esta vez pero de nuevo había cosas [...]

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Del constructor de piramides al medico naturopata actual
El ajo (Allium Savitum) es usado comúnmente como especia o saborizador en gastronomía y también como un suplemento curativo.
Es una planta –un bulbo- que se ha usado durante miles de años. Gracias a su popularidad y uso extensivo ha acumulado distintas leyendas en el [...]

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Recetas de Quinoa

Recetas Nutritivas
“Galletas de Avena”
* 1 taza de avena
* 1 ½ de harina
* 6 cucharadas de azúcar
* 1 cucharadita de polvos de hornear
* 1 cucharadita de canela en polvos
* 1 huevo
* sal
Preparación
La mantequilla se bate con el azúcar, hasta formar una crema. Luego se le incorpora (siempre revolviendo), el huevo, y poco a poco los restantes [...]

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El muro perimetral de un ex convento del siglo XVII ubicado al sur de la Ciudad de México está siendo restaurado con una mezcla cuyo componente principal es la baba del típico nopal azteca (un tipo de cactácea), informó el lunes el Instituto Nacional de Antropología (INAH).
“La savia del nopal permite detener la pulverización [...]

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Desde la década de los años 90, los principales productores de nopal en la ciudad de México, que se encuentran en la zona de Milpa Alta, buscaron que se les otorgara un “certificado de originalidad” para proteger sus cosechas de una planta que “fue desestimada” por el entonces subdelegado, José Merino Castrejón, dijeron, [...]

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NOMBRE LATINO: Vaccinium angustifolium. NOMBRE INGLÉS: «Blueberry Leaf».
Acción farmacológica:
A) ANTIVIRAL Las hojas de la planta de arándano azul son ricas en ácido clorogénico, cuya
eficacia ha sido demostrada frente a las infecciones víricas como el herpes simple. Los
estudios de investigación han demostrado también que el ácido clorogénico inhibe la ADN-
polimerasa ARN dependiente, una enzima necesaria para [...]

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NOMBRE LATINO: Aesculus hippocastanum. NOMBRE INGLÉS: «Horse Chesnut».
A) TONICO VENOSO
La evidencia muestra un significativo efecto tonificante sobre las venas que justifica el interés científico del castaño de indias para mejorar la circulación de las extremidades inferiores. La aescina, componente activo del castaño de indias inhibe la acción de la A2fosfolipasa, enzima responsable de la liberación [...]

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Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck

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Recorte de una noticia de Agencia:
La Administración Federal de Fármacos y Alimentos (FDA, en inglés) dijo que la medicina Avandia contra la diabetes tipo 2 puede aumentar el riesgo de ataques cardíacos, por lo que su fabricante añadirá esa advertencia en el etiquetado. Tras un análisis de los riesgos cardiovasculares que entraña el fármaco, [...]

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El Avandia, es un anti diabético oral. Mortal, pero anti diabético al fin, es decir destinado a un publico diabético que debe evitar a toda costa la ingestión de azúcar , sea el azúcar que sea, porque lo gestiona mal
Por mentir mienten hasta en los informes técnicos, ejemplo:
Así que es difícil comprender por que en [...]

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Siempre llegan mensajes desesperados ..

Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina . Hipócrates, médico griego (s. V AC)
Pero que poco hemos aprendido desde entonces !!
Todas las semanas llegan unos diez mensajes desgarradores de alguien que se preocupa por alguien a quien a causa de la diabetes le han amputado un pie, [...]

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Con motivo del Día Mundial de la Diabetes, celebrado el pasado miércoles en todo el mundo con el apoyo de las Naciones Unidas, varios expertos expresaron en el diario estadounidense “USA Today” la desigualdad del acceso a tratamientos de diabetes entre los estadounidenses.
En la comunidad hispana las cifras revelan que el 74% de [...]

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Una autentica conmocion esta recorriendo Italia desde que el bello David, ha sido diagnosticado de diabetes , el simbolo de Florencia es hoy dia un michelin de marmol
El patron de belleza renacentista ha engordado visiblemente y su inactividad en el pedestal de la Galeria, le ha pasado factura
Su creador, Miguel Angel Buonarroti, [...]

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Una autentica conmocion esta recorriendo Italia desde que el bello David, ha sido diagnosticado de diabetes , el simbolo de Florencia es hoy dia un michelin de marmol
El patron de belleza renacentista ha engordado visiblemente y su inactividad en el pedestal de la Galeria, le ha pasado factura
Su creador, Miguel Angel Buonarroti, [...]

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Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck

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El mejillón labio verde es un producto rico en un peptido llamado pernin. Procede del Perna canaliculus, un molusco originario de Nueva Zelanda, donde es criado en aguas sin contaminación.
Tras los correspondientes análisis de calidad se consigue el polvo que se utiliza en estas cápsulas.
¿Como actúa el extracto de mejillón labio verde?
Diversos [...]

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La vitamina B1 sintética, benfotiamina, ayuda a bloquear los daños de la diabetes en la vista.
Los científicos del Albert Einstein College of Medicine, de Nueva York, han descubierto que la benfotiamina (un derivado sintético de la vitamina B1) tiene propiedades preventivas en la diabetes.La primera causa mundial de ceguera es la retinopatía diabética, y que [...]

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Para todo el mundo el tener una tensión arterial controlada es cuestión vital – y para los diabéticos aun los es cuatro veces mas vital – por lo que el tener un medidor de tensión en casa es importante dado los ridículos precios que han alcanzado y su alta fiabilidad
Durante una estancia hospitalaria de [...]

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Una vez que se ha decidido tomar un suplemento nutricional , debemos conocer una serie de pautas para obtener los mejores beneficios.
En primer lugar es recomendable, cuando sea posible, repartir la ingesta en varias tomas a lo largo del día.
Por ejemplo, si se esta tomando un multivitamínico cuya ingesta sea dos comprimidos al día, [...]

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El próximo viernes , 23 , a las 11,30, en la sala 6, de la feria BioCultura , en Madrid, en el Pabellón de Cristal, de la Casa de Campo doy una conferencia sobre alimentación antioxidante y su relación con las enfermedades endémicas (diabetes, cardiacas ..) y el uso de la stevia como alternativa [...]

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Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck

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