Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
Practicas sexuales curiosas (A)
Por la A:
Abasiofilia: Excitación ante parejas cojas. 
Acomoclitismo: Excitación por los genitales depilados.
Acrofilia: Excitación con parejas muy altas.
Acrotomofilia: Excitación ante miembros amputados.
Actirastia: Excitación por la exposición a los rayos del sol.
Agonophilia: Excitación al simular una lucha con la pareja.
Agorafilia: Excitación por la actividad sexual o el exhibicionismo
en lugares públicos.
Agrexofilia: Excitación producida por el hecho de que la actividad sexual sea oída por otras personas.
Algofilia: Excitación producida por el dolor (diferenciado del masoquismo por la ausencia de componente erótico).
Alorgasmia: Excitación al fantasear durante el acto sexual con otra persona que no sea la pareja.
Alveofilia: Excitación por tener relaciones sexuales en una bañera.
Amaestramiento: Excitación al entrenar a una compañera sumisa para que sea obediente.
Amaurofilia: Excitación con una pareja sexual ciega o a la que se le han vendado los ojos.
Amelotasis: Excitación con personas a la que les falta algún miembro.
Amokoscisia: Excitación por el deseo de castigar a la pareja sexual.
Amomaxia: Excitación con una relación sexual dentro de un automóvil estacionado.
Analismo: Excitación al acariciar el ano o practicar coito anal.
Anastimafilia: Excitación por personas con sobrepeso.
Androginofilia: Excitación por personas andróginas, de aspecto masculino o femenino poco diferenciado.
Androidismo: Excitación con muñecos o robots con aspecto humano.
Andromimetofilia: Excitación sólo por las mujeres vestidas de hombres.
Anisonogamia: Excitación por una pareja sexual mucho más joven o mucho mayor.
Anofelorastia: Excitación al profanar objetos considerados sagrados.
Antolagnia: Excitación por oler flores.
Apotemnofilia: Excitación por la idea de ser amputado.
Asfixiofilia: Excitación por estrangulación erótica. Muy peligrosa por las muertes accidentales que produce.
Audiolagnia: Excitación tras escuchar a otros que se excitan con prácticas auto o heteroeróticas.
Autagonistofilia: Excita la creación de situaciones donde la persona pueda ser sorprendido accidentalmente desnuda o teniendo alguna actividad sexual.
Autoabasiofilia: Excitación al estar o volverse cojo.
Autoasasinofilia: Excitación masoquista de ser asesinado.
Autoasesinofilia: Excitación sexual colocándose en situaciones en las que podrían acabar muertas.
Autoasfixiofilia: Practica de la asfixiofilia durante la masturbación.
Automisofilia: Excitación al ser ensuciado.
Autonepiofilia: Excitación por el uso de pañales y ser tratado como un bebé.
Axilismo: Practica del coito dentro de la axila de la pareja.
Ficoide Glacial ( Mesembryanthemum crystallinum)
La ficoide glacial es una flor comestible que pertenece a la famila de las Aizoaceas.
Se la conoce también por hierba helada, ya que su aspecto exterior nos recuerda a un escarchado.
Tiene un tallo corto y ancho, y unas hojas amplias, muy ricas en agua; cuando comes esta flor se obtiene una sensación de frescor y a su vez recibes un toque de salinidad.
Se emplea en cocina fria como guarnición en entrantes frios y tambien se emplea en mezclas de lechugas para hacer ensalada, suele aportar un contracte al conjunto; en grandes cantidades resulta un poco monótona.
Su empleo es tradicional en la cocina tailandesa, tanto en cocina fria, como en reposteria
Jamas se riega esta planta crasa. En primavera es por lo tanto algo mas salado su sabor
Es una de las plantas mas sorprendentes
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
Practicas sexuales curiosas (O-Q-R-Z)
De la O a la Q
Odaxelagnia: Excitación al morder o ser mordido por la pareja.
Ofidiofilia: Excitación frente a reptiles.
Olfactofilia: Excitación por el olor de la transpiración, especialmente de los genitales.
Partenofilia: Excitación por las vírgenes.
Pediofilia: Excitación por las muñecas.
Pedofilia: Excitación por los menores.
Picacismo: Excitación sexual introduciendo alimentos en cavidades corporales para que la pareja los recupere con la boca.
Pigmalionismo: Excitación por estatuas o maniquíes desnudos.
Pigofilia: Excitación por el contacto con las nalgas.
Pigotripsis: Excitación por rozar o masajear las nalgas.
Pubefilia: Excitación producida al contemplar vello pubiano.
Pungofilia: Excitación al ser pinchado.
Quinunolagnia: Excitación sexual en situaciones de peligro.
De la R a la Z
Rabdofilia: Excitación al ser flagelado.
Renifleurismo: Excitación ante el olor de la orina.
Sadismo: Excitación al provocar dolor físico o humillación en la pareja.
Salirofilia: Excitación al ingerir la saliva de la pareja.
Sitofilia: Excitación con el uso de alimentos con propósitos sexuales (pepinos para masturbarse, por ejemplo).
Somnofilia: Acariciar y realizar sexo oral a una persona dormida hasta despertarla.
Triolismo: Excitación al observar a la propia pareja teniendo relaciones con una tercera persona.
Urofilia (urolagnia, ondinismo): Excitación con el uso de la orina durante en la práctica sexual o uso del sondaje en la uretra.
Voyeurismo: Excitación al observar sin ser visto el acto sexual de otras personas.
Xenofilia: Excitación ante personas de distintos países.
Zoofilia (bestialismo): Excitación solamente con animales.
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Uno de los últimos añadidos es el DHA , un acido graso esencial (AGE), el Acido Docosa Hexanoico
Nombre complejo pero que impresiona menos si asumimos que es una separación de lo mas vital del aceite de pescado
El mismo que ya nuestras abuelas nos administraban rústicamente a base de cucharadas del carpatovetonico aceite de hígado de bacalao, método forzado pero no tan necesario como ahora pues entonces teníamos una alimentación muchísimo mas sana y equilibrada
Este AGE tiene unas importantísimas capacidades preventivas para los diabéticos cuyo sistema sanguíneo transporta sobredosis de azúcar que van a hacer dos cosas que a la larga nos perjudicaran seriamente y sin posible arreglo (lamentarse luego no sirve de nada)
Entre el 50 y el 75% de los diabéticos sufrirán neuropatías (o sea casi todos !)
Y esto comienza a pasar solo a los 5 años de comenzar su diabetes , que no es lo mismo que de cuando fueron diagnosticados dado que podían llevar años ya siendolo (al menos fueron 3 en mi caso )
De hecho el 8% de la población al menos no se ha enterado aun y van directos a la neuropatía
La mielina , la funda que envuelve el nervio , lo mismo que el cable eléctrico esta protegido por el plástico, se ve atacada por la glucosa en sangre y … desaparece dejando expuesto al nervio , con lo que eso supone de insensibilidad y dolor .. es la llamada neuropatía, que una vez que se extiende – sobretodo en el pie – llega tras ella la ulcera de pie diabético .. y al poco tiempo la amputación del miembro .. y la silla de ruedas !
[ Situacion en la que se halla Andres el de la Juliana, mi vecino desde la infancia y una mente superdotada . Lamentablemente ahora es un tullido ]
Eso podría haberse evitado tomando a tiempo DHA, pues una o dos y cápsulas al día eran suficientes, pero llegamos a la silla de ruedas por el pasotismo, por el a mi no me duele nada !
Luego nos escriben pidiendo milagros !
Pero esto no deja de recordarme la vieja canción inglesa: Por un clavo se perdió una herradura, por una herradura, se perdió un caballo, por un caballo, se perdió una batalla, por una batalla, se perdió el Reino … Y todo por un clavo de una herradura.
Puro ejemplo de la teoría del efecto mariposa, cierto como la vida misma …
Y todo esto podria haberse evitado por un coste de solo 0,36 euros diarios, el precio de la cuarta parte del coste de un cafe en el bar !!
Sintomas Habituales en manos y pies (no exhaustivos)
-Hormigueo-Adormecimiento
-Dolor
-Sensación de calor o frío.
-Falta de sensibilidad
-Sensación de clavadas
-Sensación de presión
Ciegos por ahorrar por 30 centimos (DHA continued)
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Pero citábamos dos efectos en el organismo del diabético, dos fatales lesiones que se producen por la glicación de la sangre y con el tiempo de todas las células, pero solo hablaba de una sola, el peligro de acabar con una pierna amputada, vayamos pues con la segunda: la ceguera
Los viejos de los pueblos dicen coloquialmente, el endulzamiento de la sangre , que es una simple pero magnifica traducción al termino medico glicación
Efectivamente los AGE (ácidos grasos esenciales), léase DHA y EPA, mejoran la producción de insulina, pero al bajar el nivel de DHA – esto le pasa a todos los diabéticos – hace que aumente la diabetes porque se pierde un factor orgánico de control sobre la misma
Es por lo tanto vital tomar DHA (y EPA) para mantener el control
Pero el DHA es también un fundamental componente de la retina … o sea que la degeneración retiniana comenzara a ser primero una preocupación de una mala calidad de vista y luego una obsesión porque lleva inevitablemente a … la ceguera !
Así que ya tenemos dos consecuencias graves y directas de no consumir DHA como suplemento en la alimentación , nos podemos quedar : tullidos y ciegos .
(Que panorama ! )
De todo esto no esperes demasiada ayuda por parte del medico que te controla, ellos se limitan a sus protocolos oficiales y el DHA no existe para las multinacionales farmacéuticas , por lo tanto los endocrinos hacen como que no saben de esto .
Luego veras como algunos espabiladillos corren incluso a patentarla (!!??) . Para ciertos colectivos todo es money y la salud nuestra forma parte de la forma de pagarse la hipoteca del chalet-villa-mansion . (Siempre hay excepciones, y si conoces alguno me lo envías por email)
Pero para la Seguridad Social es mas barato amputar (solo son 15 minutos de quirofano) que preveer complicaciones administrando DHA que ni siquiera es considerado medicina
Que es la degeneración de la retina Clínica Mayo, sacacuartos y torturas Patente medica que pretende aprovechare de del DHA (es un PDF)
El DHA ( ácido docosahexaenoico) |
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Introducción a los AGEs (ácidos grasos esenciales)
Uno de los principales intereses de la nutrición en estos días es la calidad y la cantidad de grasas que ingerimos. El reto actual es conseguir ingerir la proporción adecuada de ácidos grasos esenciales (AGE), ya que el cuerpo no es capaz de fabricarlos y sólo podemos obtenerlos a través de los alimentos:
– Acido oleico, representante y mayoritario de los co-9, contenido sobre todo en el aceite de oliva. Es un ácido graso monoinsaturado .
–Acido linoleico, representante de la serie 00-6, presente mayoritariamente en los aceites de semillas. Es un ácido graso poliinsaturado.
– Acidos CO-3, que se encuentran en los pescados, especialmente en los de tipo graso. Es un ácido graso poliinsaturado, en cuya serie se incluye el ácido alfa-linoleico, el ácido eicosapentaenoico o EPA y el ácido docosahexaenoico o DHA.
Los estudios en la evolución de la dieta indican que los cambios más importantes han ocurrido en el tipo y cantidad de ácidos grasos esenciales y de antioxidantes en los alimentos. Los cambios ocurridos en los últimos 100 años son potentes promotores de las enfermedades degenerativas más comunes en la actualidad: ateroesclerosis, diabetes mellitus, hipertensión arterial, obesidad y determinados cánceres.
Se estima que la relación de co-6: co-3 es de 15-20:1 en los países industrializados, cuando debería ser inferior a 10:1. Y teniendo en cuenta los beneficios que se están descubriendo en los co-3, especialmente en el DHA, cada vez se ve más necesaria la suplementación con DHA desde la gestación hasta edades avanzadas.
¿ Cuál es la dosis diaria recomendada?:
La OMS recomienda entre 1000 y 2000 mg/día, cuando lo habitual en los países industrializados es no superar los 150mg/día.
¿ Por qué es importante el DHA?:
Los estudios sobre el DHA son relativamente recientes y todavía hoy se están investigando nuevas aplicaciones.
Lo que sí sabemos es que es parte esencial de la pared celular, del cerebro, del ojo y del sistema nervioso central y que su ingesta previene una larga lista de problemas de salud, especialmente de tipo degenerativo.
EPA o DHA:
Su precursor es el ácido alfa linoleico (LNA) , pero su conversión en EPA y DHA es muy lenta y, por razones todavía desconocidas, normalmente muy baja o ausente.
Estudios comparativos del DHA y el EPA han demostrado, entre otros efectos, que previene la aterosclerosis, regula la presión arterial y actúa sobre el sistema inmunitario, con una acción inmunomoduladora. También se ha comprobado que en individuos con una dieta alta en grasas, el EPA disminuía el nivel de triglicéridos un 19% mientras el DHA un 49%.
Sin embargo, tanto el DHA como el EPA son necesarios para prevenir enfermedades degenerativas. Son componentes esenciales de la estructura de la pared celular, son necesarios para el buen desarrollo del cerebro, el sistema nervioso central y el ojo y para el buen funcionamiento de los sistemas inmunitario, reproductor, respiratorio y circulatorio.
Es interesante señalar que el DHA y no el EPA se encuentra en niveles muy elevados en la leche materna, para poder cubrir las necesidades de los neonatos.
Sistema cardiovascular:
En diversos estudios se han observado los siguientes beneficios del DHA sobre el sistema cardiovascular:
1- Regula los niveles de triglicéridos y VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) en el plasma, sin los efectos indeseables de los fármacos usados para ello. El DHA es efectivo tanto en sujetos normo como hiperlipidémicos, gracias a la inhibición de la síntesis hepática de triglicéridos y VLDL que se consigue con el DHA.
También se ha probado que regula el nivel de lípidos en sangre y disminuye el riesgo de problemas cardiovasculares en mujeres postmenopáusicas con o sin tratamiento hormonal sustitutorio.
2- Por otro lado, se ha observado que el DHA eleva los niveles de HDL, llamado popularmente «colesterol bueno».
3- Aumenta la vasodilatación arterial. Estudios hechos por el Honolulú Heart Program evidenciaron que la muerte por cáncer de pulmón es muy inferior en Japón que en Estados Unidos, aún cuando el hábito de fu mar es dos veces más común entre los hombres japoneses que los americanos. Pudieron comprobar que la ingesta elevada de pescado, rico en ácidos grasos co-3, protegía a los fumadores de los efectos dañinos del tabaco sobre el corazón y las arterias, aumentando la dilatación de estas, disminuyendo la adhesión plaquetaria y reduciendo la respuesta inflamatoria al daño provocado por el tabaco. También que disminuía los niveles de triglicéridos y fibrinógenos, así como la presión arterial.
4- Reduce la hipertensión arterial moderada, como se ha demostrado en distintos estudios. Se ha podido comprobar que el DHA reduce la presión arterial sistólica y díastólica, tanto en sujetos normo como hipertensos. (Appel) Este efecto normalizador de la presión arterial se potencia reduciendo la ingesta de sodio.
5- Disminuye el riesgo de trombosis derivada de niveles altos de ácido araquidónico
Por último, un estudio hecho en el Departamento de Farmacología de la Universidad de Illinois en Chicago constató que el DHA inhibía la agregación plaquetaria.
6- Previene la arritmia y la muerte súbita, como se comprobó en estudios hechos en Estados Unidos .
Cerebro, tejidos nerviosos y visión:
Las concentraciones más altas de DHA se encuentran en el sistema nervioso central y el cerebro, especialmente en las partes de éste que necesitan una elevada actividad eléctrica. Sus 6 dobles enlaces permiten una adecuada conexión entre los neurotransmisores y los receptores, lo que es básico para una óptima comunicación nerviosa.
El 60% del cerebro es grasa estructural, de la cual el 25% es DHA. Sus mayores concentraciones se encuentran en:
– Cortex cerebral: parte exterior del cerebro
– Membranas sinápticas: terminaciones de las neuronas, donde se transfieren los mensajes.
– Mitocondria de las neuronas: son las que generan la energía para las células y dan vida al cerebro. Aunque todo el cuerpo está en contacto con el DHA porque circula por el riego sanguíneo, las necesidades del cerebro son las más elevadas y su función allí es muy importante.
– Fotoreceptores: son una parte de la retina que usa el DHA como conductor. La retina es el tejido del cuerpo que tiene la concentración más elevada de DHA, el cual es crucial para su formación en el feto y en los niños. Los que han recibido niveles adecuados de DHA tienen una mayor agudeza visual y procesan mejor las imágenes.
Pero dado que los fotoreceptores se renuevan cada día, se recomienda la suplementación con DHA también en la edad adulta.
Se ha investigado que los sujetos afectados de retinitis pigmentaria no pueden convertir el ácido linoleico en DHA (Hoffman), por lo que se recomienda su suplementación.
Los individuos con dislexia tienen problemas con sus retinas y dificultad en procesar la información visual en el cerebro. Algunos investigadores como B. Jacqueline Stordy de la Universidad de Surrey, Guilford, UK, han observado mejoras en la capcidad para leer y en el comportamiento en disléxicos suplementados con DHA.
Actualmente, el DHA se está utilizando para frenar cualquier proceso degenerativo del ojo, incluida la degeneración de la mácula, la formación de cataratas, la progresión de la miopía y el glaucoma.
Necesidades durante la gestación, la lactancia y la infancia:
Acabamos de describir porque el DHA es básico para el desarrollo del cerebro y el ojo.
La OMS, la Fundación para la Nutrición Británica y la Sociedad Pediátrica de Gastroenterología y Nutrición Europea recomiendan que las fórmulas para neonatos estén enriquecidas con DHA, para asegurar un correcto desarrollo del cerebro
Varios estudios han demostrado un mejor desarrollo mental en niños suplementados con DHA.
Diversos estudios han comprobado que los ácidos grasos co-3, especialmente el DHA, permiten tratar:
– artritis reumatoide y osteoartritis. Además, los AGE son necesarios para producir la secreción que lubrica las articulaciones.
– asma, alergias y asma bronquial
– eccema, dermatitis atópica y psoriasis. En el caso de la psoriasis, en los distintos estudios llevados a cabo se ha observado una mejora de sus síntomas, disminuyendo rápidamente el prurito, seguido de disminución de la escamación e induración de las placas. En la psoriasis artrítica se ha constatado una mejora subjetiva del dolor articular.
– colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn y enfermedad inflamatoria intestinal (EII): en estas disfunciones se ha constatado que los tejidos intestinales contienen niveles anormalmente altos de prostaglandinas inflamatorias originadas por el AA. Con la suplementación con DHA, en la enfermedad de Crohn se consigue disminuir la inflamación intestinal y en la colitis ulcerosa sanan los tejidos intestinales y se reduce el sangrado rectal, acompañado de un aumento de peso. (Shoda y Stenson)
– disminuye la hiper-sensibilidad a los rayos UVA.
– mejora los síntomas de la enfermedad de Raynaud al favorecerla respuesta vascular a la isquemia.
Depresión, esquizofrenia, Alzheimer y demencia senil:
– Depresión: distintos estudios epidemiológicos han demostrado una relación entre el aumento de la depresión y un descenso de la ingesta de AGE w-3. Hay que tener en cuenta que hasta un 45% de los ácidos grasos de las membranas sinápticas son AGE, sobre todo DHA.
Las deficiencias de w-3 también pueden contribuir en los síntomas de depresión en alcoholismo, esclerosis mútiple y la depresión post-parto.
Estudios hechos en el Departamento de Psiquiatría de la Unversidad de Sheffíeld, Inglaterra, evidenciaron una relación entre la severidad de la depresión y los niveles bajos de ácidos grasos en la membrana de las células sanguíneas, en comparación con un grupo de control sano.
Este mismo grupo de investigadores comprobaron en otro estudio que la disminución de w-3, especialmente DHA, en individuos depresivos también evidenciaba daño oxidativo. Por ello se cree que la ingesta de DHA junto con antioxídantes capaces de llegar al cerebro, como el Ginkgo Biloba y el ácido alfa-lipoíco, pueden ser muy beneficiosos.
La incidencia de la depresión en la esclerosis múltiple es desproporcionadamente alta y se cree que es debido a la falta de los AGEs co-3 en el sistema nervioso central. Algunos investigadores han establecido una relación de diferencias geográficas entre la incidencia de la esclerosis múltiple y la deficiente ingestión de AGEs w-3 durante periodos críticos de desarrollo del cerebro. (Bernsohn)
– Esquizofrenia: pruebas clínicas bioquímicas y genéticas indican que la esquizofrenia es un desorden del metabolismo de la membrana de los fosfolípidos asociado a una pérdida de los ácidos grasos poliinsaturados (DHA y AA), resultando en un aumento de la actividad de la fosfolipasa A2, una enzima involucrada en la síntesis de las prostaglandinas a partir del ácido araquidónico. Algunos estudios sugieren que la causa es una variante genética.
Investigadores del Departamento de Psiquiatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Georgia, Augusta, USA, descubrieron niveles muy bajos de DHA y de AGEs w-3 totales en pacientes esquizofrénicos.
Un estudio sobre la esquizofrenia de la OMS en ocho países durante 2 años demostró la relación entre el aumento de la esquizofrenia y el aumento de la ingesta de grasas saturadas y disminución de las grasas del pescado. Los resultados apuntan a que la esquizofrenia puede estar relacionada con la dieta. (Christensen)
– Alzheimer y demencia senil: estudios recientes han observado que personas que murieron de Alzheimer tenían una deficiencia de AGEs en el cerebro, especialmente DHA, un componente básico de la membrana de las células sinápticas.
En un estudio del Departamento de Medicina de la Universidad Nacional de Gunma, Japón, se observó que la suplementación con DHA mejoraba en un 65% los síntomas de demencia senil y en los pacientes con Alzheimer había una mejora en el habla, depresión y otros aspectos psicológicos. (Yazawa)
La absorción de ácidos grasos en los tejidos neuronales suele ser muy lenta, por lo que puede ser que no se vean resultados hasta después de seis u ocho meses. Si las condiciones degenerativas no se desarrollan de un día para otro, quizá los resultados no sean tangibles hasta transcurridos seis u ocho meses de tratamiento.
Sistema inmunitario:
Una dieta desequilibrada, especialmente con escasez de AGEs w-3 contribuye a una debilitación del sistema inmune a través del desequilibrio de las prostaglandinas y otras reacciones anormales. Por otro lado, un exceso de w-6 lleva a una superproducción de las prostaglandinas irritativas, de las que es precursor.
Mientras el EPA puro ha demostrado reducir algunos tipos de respuesta inmunitaria, los investigadores han comprobado, por el contrario, que el DHA no inhibe ninguna respuesta inmunitaria ni tiene ningún otro efecto adverso para la salud. (Fushida, Bechoua)
Estudios hechos en el Departamento de Microbiología e Inmunología en las Universidades de Indiana y Purdue, Indianapolis, USA, observaron que la recuperación de células T y B se incrementaba con el DHA. Este incremento era proporcional a las dosis administradas y se observó una respuesta superior en las células B. Los investigadores sugirieron que el DHA aumentaba las propiedades de la membrana celular y que mantenía el nivel de linfocitos necesarios para las reacciones inmunitarias que se requiriesen. (Scherer)
Son numerosos los estudios publicados sobre los efectos del DHA en las células cancerígenas. Sabemos que provoca la apoptosis («muerte celular programada») de éstas, aunque todavía se está estudiando el mecanismo por el cual esto sucede. También que a mayor concentración de DHA sus efectos se multiplican exponencialmente y que cuanto más activo es el cáncer más efectivo es el tratamiento, pues este consume mayor cantidad de DHA, sin dañar las células sanas.
Se ha comprobado que los AGEs w-3 (y muy especialmente el DHA) retrasan la formación de tumores, disminuyen la tasa de crecimiento, pueden reducir el tamaño de los tumores y su número. Una ingesta elevada de DHA de alta concentración provoca la necrosis de los tumores.
Un equipo de investigadores canadienses comprobaron que cuando el DHA se administra junto con la quimioterapia se consigue un crecimiento de la médula del hueso y un aumento de los macrófagos. (Atkinson)
Se estima que hasta un 80% de los cánceres en personas con menos de 65 años podrían evitarse mediante cambios en su dieta. Un estudio hecho en 1961 por un equipo de investigadores británicos en 24 países europeos mostró que el riesgo de cáncer de mama y colorectal estaba directamente relacionado con la baja ingesta de pescado. Igualmente vieron que en los países donde el consumo de grasa animal era inferior la incidencia de estos dos tipos de cáncer también era menor.
Diabetes:
La diabetes es la tercera causa de muerte en USA. Es la causante de serios problemas como ceguera, daño en el sistema nervioso, enfermedades cardíacas, gangrena y amputación de extremidades.
Todas las hormonas, incluyendo la insulina y el glucagon, controlan las células estimulando la producción de prostaglandinas, las cuales están compuestas de ácidos grasos esenciales. Si hay deficiencia de estos (lo cual es muy común entre los diabéticos), se interrumpe su producción, con lo que se intensifica la diabetes tipo II, aunque se fabrique suficiente insulina.
Los niveles altos de glucosa en los diabéticos interfieren en la capacidad de convertir el ácido linoleico en DHA, lo cual es importante por los siguientes motivos:
– el DHA (y el EPA) mejoran la función de los receptores de insulina, que ayudan a bajar los niveles de glucosa.
– el DHA ayuda a bajar los niveles de glucosa al aumentar las concentraciones de insulina en sangre.
– el DHA es un importante componente estructural de la retina. La degeneración de la retina es una causa común de ceguera en los diabéticos.
– el DHA ayuda a regular el nivel de lípidos en la sangre, un factor de riesgo para el desarrollo de la aterosclerosis. Numerosos estudios han demostrado la eficacia de los ácidos grasos w-3 para disminuir los niveles de triglicéridos en diabéticos, tanto insulino dependientes como no-insulino dependientes, sin ningún riesgo adverso sobre la glucosa.
– el DHA ayuda a corregir los síntomas de neuropatía (dolor al engullir y destrucción de los nervios y terminales nerviosas) en diabéticos.
Uso de las grasas para ayudarnos a perder grasas:
Los ácidos grasos esenciales (AGE) pueden ayudarnos a perder grasas porque:
– los AGE aumentan nuestro metabolismo y la producción de energía. En cambio, las grasas saturadas ralentizan nuestro metabolismo, por lo que es más fácil acumular un exceso de calorías.
– al aumentar nuestra energía nos sentimos mejor y más activos, lo que ayuda a aumentar nuestro tono muscular. Un mayortono muscularayuda a quemar más grasa.
– los AGE son necesarios para que nuestro cuerpo fabrique prostaglandinas de la serie 3, que actúan como diurético. Al eliminar el exceso de agua hacemos que la insulina trabaje más eficazmente en el
cuerpo y podamos quemar más glucosa para transformarla en energía.
Contraindicaciones:
– No ingerir DHA junto con anticoagulantes.
– El uso continuado de la Aspirina inhibe la enzima necesaria para asimilar los ácidos grasos w-3. Los AGE son muy importantes para mantener un nivel adecuado de lípidos en la sangre y para producir las prostaglandinas anti-inflamatorias.
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
Lamento no responder a quien no quiere entender
Recibo a diario consultas llenas de tragedias que me piden consejo .. a pesar de que en la portada lo deja bien claro: Nunca respondemos consultas personales de tipo medico
Y a pesar de que se deja bien evidente que: Los contenidos son opiniones libres que en ningún caso deben de suplir el consejo medico profesional
Y que ademas .. No nos hacemos responsables de los contenidos citados de otras publicaciones, ni mantenemos relación ni comercial ni de ningún tipo con las marcas que se puedan nombrar
A pesar de todo siguen llegandonos consultas estremecedoras, incluso del cuerpo medico que prometen mandarnos pruebas, TACs etc. para que les aconsejemos , o preguntandonos donde pueden operarse en sus países de origen (nosotros vivimos en España)
Lamentablemente no vamos a responder nunca, pues seria agotar responder a 50 mensajes diarios de quienes no quieren entender esas notas de principios siempre a la vista
Creo que la lectura detallada y selectiva de los 3.000 artículos que hemos publicado hasta ahora son suficiente materia y consejos para las preguntas que me llegan , pero observo que muchos no quieren siquiera molestarse en leer lo que escribimos
Ah, porque están las chicas en la imagen ? .. sencillo, porque me parece mucho mas agradable su visión que nada, y sobretodo porque son un ejemplo se superación
Las fotos de arriba son su mediocre aspecto diario (participaban en un concurso televisivo)
Las de abajo una vez que han trabajado su aspecto consiguiendo ser impactantes bellezas . Todo es cuestión de trabajarselo uno mismo o con ayuda de especialistas, pero hay que comenzar ya !
Direccion: nuevo equipamiento tecnologico
Pero no solo los redactores han recibido nuevo equipamiento sino que también el staff directivo ha tenido una mejora sustancial , que les permitirá enfocar mejor la orientación de la publicación de cara a futuros retos
Pero no quedan aparte las secretarias de dirección y el equipo de Marketing y Publicidad, podrán otear el horizonte de nuevos anunciantes y vetas económicas con la mayor precisión dotados de estos fantásticos anteojos telescopio de ultima generación que les permiten ver una cabeza de alfiler a 30 kilómetros, mucho mejor que la vista del águila ..!
Vista de Lince y Ojo Avizor, nos llaman algunos ahora ..
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
Suplementos y medicina alimenticia anti envejecimiento
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Hay multitud de investigaciones en un terreno donde se maneja mucho dinero (la estética) del que debemos aprovecharlos para incorporarlos a nuestro botiquín sensatamente, dado que la ciencia medica no nos va a recomendar.
El sistema oficial medico asume que la diabetes debe degradarnos , quedando ciegos o con cataratas, amputados de los pies, conectados a la maquina de hemodialisis de por vida, o encerrados en casa temerosos de un infarto o una embolia cerebral
Pero nuestra obligación es defendernos de nuestra circunstancia diabética, debemos adoptar los mejores descubrimientos y mas recientes para defendernos, mejorar, alargar la vida y sobretodo para llevarla de la forma mas deportiva posible
Los mayores avances en el tratamiento de las consecuencias de la diabetes se los debemos curiosamente a las investigaciones desarrolladas en el campo de la cosmética en lo que se ha denominado las técnicas anti aging o anti envejecimiento
Teóricamente y según pruebas científicas deberíamos vivir 122 años, y ese es el intento de un división de la ciencia medica, los biogerontologistas también conocidos como gerentologistas biomedicos, porque intentan explicarse la naturaleza del envejecimiento y desarrollar procesos de retardo del mismo manteniendo el vigor , sin buscar la curación (imposible) al proceso porque se ve condicionado por los procesos oxidativos naturales, o sea los denominados radicales libres que afectaran al buen funcionamiento del DNA y a la bajada de enzimas antioxidantes
Mucha de medicina del contra-envejecimiento se ha dedicado a la investigación de los suplementos alimenticios para prolongar la esperanza de vida como vitamina C, vitamina E, ácido alfa lipóico y la N-acetylcysteina, que podrían la ampliar vida humana protegiendonos de los radicales libres envejecedores .
La diabetes se asemeja orgánicamente a un envejecimiento acelerado y es asociada al cross-linking de proteínas por las azúcares. Algunos creen que los suplementos anti-glicacion (suplementos que reducen el endulzamiento de la proteína por los azucares), por ejemplo el carnosina, pyridoxamina, benfotiamina y la lisina , pueden reducir el envejecimiento, pero de momento su efecto probado de paralizar la degradación de las células del cuerpo del diabético es algo que debemos aprovechar al máximo
Las terapias de reemplazo de las hormonas – que tiene como objetivo el restaurar de los niveles jóvenes de la hormona del crecimiento, de la testosterona, del estrógeno, de la progesterona, del melatonina, de DHEA y de la tiroides (que disminuyen con la edad) – también se les ha utilizado como medios de reducir los efectos del envejecimiento.
Pero esto es algo que debemos aprovechar a fondo para compensar con suplementos dietéticos lo que la naturaleza nos resta día a día a fin de mejorar la salud, en lugar de dejarla degradarse
Otras hormonas son menos populares e incluso el Resveratrol es un estimulante del sirtuin propuesto para ampliar vida en mamíferos .
Algunos suplementos se han demostrado que retrasan el envejecimiento y defienden contra la enfermedad, o han prolongado la esperanza de vida media.
Lo mismo que la suplementación con minerales: selenio, cromo y el cinc se han demostrado que sirven para prolongar esperanza de vida máxima en ratones así como el resveratrol
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Arandano negro
El Arándano negro (Vaccinium myrtillus) es el conocido en España como ARÁNDANO “a secas” o MIRTILO
Se trata de un arbusto pequeño de 0.2-0.4 metros de altura, perteneciente a la familia de las ericáceas.
Hábitat: Se distribuye por la mayor parte de Europa (Alpes, Apeninos centrales y Pirineos, en torno a altitudes de 1500m.), Asia, América central, EE.UU. y Canadá, entre los bosques de coníferas y en los brezales.
Hoy en día se cultivan diversas variedades. En España encontramos en Asturias y en la provincia de Huelva principalmente, pero el origen de la mayoría de los presentes en el mercado español es Australia, Chile o Europa del este.
Desde el punto de vista ecológico es una planta importante, no sólo por sus frutos y hojas, empleadas en fitoterapia y nutrición, sino porque además protege el suelo de los bosques de la erosión y contribuye a la formación de humus.
El fruto del Mirtilo, de color rojo cuando está verde, se vuelve negro-azulado al madurar. Su pulpa es jugosa y de un agradable sabor agridulce.
Se recolecta cuando es silvestre con el peinado del arbusto, depositando las bayas en un plano inclinado para que se separen de las hojas e impurezas.
Las bayas se recogen generalmente en los meses de agosto o septiembre, sólo cuando han tomado el color azulenco, casi negro, señal de madurez.
El arándano se puede consumir como fruta fresca, pero se utiliza principalmente para hacer mermeladas, confituras y jaleas. También se preparan arándanos secos y congelados.
La baya del arándano, como la mayoría de frutas, contiene muy pocas grasas y proteínas, así como un porcentaje del 9% de hidratos de carbono. Su contenido calórico por 100gr. es de 50 Kcal.
* Es rico en vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E y carotenoides (provitamina A).
* Contiene minerales como calcio, fósforo, sodio, cobre, hierro, flúor, potasio, zinc, níquel y selenio.
* Su contenido en fibra es del 3% aproximadamente.
* Es un alimento alcalinizante.
El empleo alimentario del arándano es inmemorial, en medicina está mencionado ya desde la edad media.
La mayoría de sus propiedades derivan del alto contenido en sustancias polifenólicas, especialmente antocianos de varios tipos y taninos. También contiene taninos condensados, las proantocianidinas.
El arándano presenta estilbenoides parecidos al resveratrol, interesante sustancia presente en la uva y el vino.
El fruto del arándano es una de las sustancias más ricas en antocianos que se conocen y hereda muchas de sus cualidades.
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Redactores: nuevo equipamiento invernal
Ante la nueva temporada de trabajo que nos espera hemos recibido los nuevos equipamientos de trabajo mas acordes con la estacion invernal que se aproxima
A este fin los redactores de NuevaSalud disponen ahora de capas chubasquero con ventana transparente a fin de realizar su trabajo en cualquier lugar y circunstancia, tomando apuntes incluso bajo la tormenta mas feroz
Pero las novedades de vestuario se extienden tambien al de seguridad, mascaras para la guerra quimica y vehiculos semoviente-propulsados
Con ellos nuestras posibilidades se alargan hasta el horizonte ..
Andropausia, la menopausia masculina
Para los hombres, el paso del tiempo tampoco pasa desapercibido, y sobreviene una etapa denominada andropausia.
Contrariamente a las mujeres, los hombres no padecen A diferencia de las mujeres, los hombres no experimentan manifestaciones claras y bien definidas. El signo relevante es sin embargo, se caracteriza por la reducción del nivel de testosterona, que suele darse luego de los 40 años.
Los cambios físicos se dan en forma muy progresiva, no aparecen síntomas muy visibles, sí pueden observarse variabilidad de de actitud y estado anímico, cansancio, fatiga, disminución de la energía sexual e insuficiente agilidad física general.
No existe una manera exacta de predecir quién presenta síntomas de andropausia, ni es falible determinar a qué edad aparecerán los signos en una persona.
Además, las manifestaciones pueden ser diferentes, dependiendo de cada hombre.
Luego de numerosos estudios, los expertos admiten que el 30% de los hombres de alrededor de 50 años tienen la testosterona lo suficientemente baja como para causar sintomatología.
Existe una clara vinculación entre los niveles de testosterona y la calidad y frecuencia de la práctica sexual.
Es por esto que, si bien el tratamiento consiste en controlar y eliminar los síntomas, principalmente tiene como objetivo lograr restaurar el vigor físico, contemplando prioritariamente la posibilidad de mantener una satisfactoria vida íntima, elemento imprescindible para el bienestar general y de suma importancia para la concepción masculina.
Andropausia, la menopausia masculina
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
La limpieza en los hoteles: amenazas secretas
Si bien todo parece prolijo y reluciente, un simple análisis puede demostrar que tu habitación de hotel no está tan limpia como crees…
Un informe de la cadena de TV de Estados Unidos ABC, efectuado el año pasado en 20 habitaciones de distintos hoteles —incluyendo algunos resorts muy costosos—, demostró la presencia de orina o semen en las paredes, pisos, y colchas en casi todas éstas, cuando se las escudriñó bajo una luz ultravioleta (sí, al estilo de series de televisión como CSI… ¿o creías que era solo ficción?
¿Asqueroso? Definitivamente. No obstante, son aquellas cosas aún más difíciles de encontrar las que pueden ocasionarnos problemas de salud. Por ejemplo, gérmenes de la gripe, bacterias, y piojos.
Los expertos aseguran que, de todas formas, las habitaciones de los hoteles no son tan peligrosas para nuestra salud. Desde luego, puedes considerar que la presencia de estos elementos no deseados es una legítima enfermedad.
El personal de limpieza de los hoteles suele limpiar, pasar la aspiradora y desinfectar a diario.
Asimismo, las sábanas y las toallas son removidas y reemplazadas cada mañana. Sin embargo, la mayor parte de los hoteles efectúan limpiezas a fondo en un promedio de cuatro veces al año, al menos que las manchas y la suciedad sean perceptibles a simple vista.
Por supuesto, esta política de limpieza depara muchas sorpresas para nosotros, los usuarios.
¿Quién estuvo antes de ti en esa habitación?
Si la persona que ocupó tu habitación antes que tú estaba enferma, posiblemente hayan quedado gérmenes que pueden hacerte enfermar.
Estos gérmenes —como puede ser el rinovirus, culpable de gran parte de los resfríos que padecemos— pueden sobrevivir en superficies duras durante todo un día, y pueden pasar con facilidad del control remoto a tus dedos.
A partir de allí, no será un largo camino llegar a tu nariz, boca, y ojos, sobre todo si eres un niño.
Por su parte, las cabezas infectadas con piojos pueden dejar algunos rezagados en la habitación, y éstos estarán siempre deseosos de encontrar nuevos y cálidos huéspedes.
Las chinches, que fueran erradicadas de muchos países alguna vez, están volviendo a aparecer en las habitaciones de hotel.
Ellas pueden esconderse grietas y hendiduras de cabeceras, tablones del suelo, alfombras, marcos de pinturas, y muebles tanto en moteles baratos como en suites ostentosas.
Los ácaros del polvo, generadores de episodios de asma, se reproducen tan rápido que el servicio de lavandería y aspiración del hotel no puede hacer demasiado para proteger a los visitantes alérgicos de ellos.
Por su parte, la bacteria responsable de las infecciones en el tracto urinario suele ocultarse en los caños que impulsan el agua caliente en los hidromasajes del hotel.
En consecuencia, cabe preguntarnos: ¿Cómo mantenernos saludables cuando estamos lejos de casa?
La importancia de la limpieza en los hoteles
· Toallas desinfectantes
Lleva tus propias toallas desinfectantes y úsalas sobre cualquier superficie con la que tú y tu familia estén en contacto permanente.
Puede ser el teléfono, el control remoto, los controladores de las luces, los grifos del agua, etcétera.
· Lavado de manos
La mejor defensa contra los virus y los gérmenes es el lavado de manos regular. Agua y jabón.
Lávate las manos cada vez que te acuerdes de hacerlo o que sospeches que tus manos pueden estar sucias.
· Elimina las bacterias de tu piel
Utiliza un gel antiséptico de manos. Esto es lo que utilizan las enfermeras en los hospitales y en los consultorios médicos para eliminar las bacterias de su piel.
Muchos maestros de escuela, en la actualidad, obligan a los chicos a llevar una botella de antiséptico para limpiarse las manos antes de almorzar. Simplemente asegúrate de que el gel antiséptico contenga, al menos, un 60% de alcohol.
· Remueve las colchas o cubrecamas
Las colchas o cubrecamas son los escondites típicos de los virus. Asimismo, son contenedores ideales para los piojos.
No entres en pánico aún. Mientras las sábanas sean cambiadas a diario y la habitación esté bien aspirada, estos bichos no andarán dando vueltas por todas partes.
Siempre existe la posibilidad, en cualquier caso, de que algunos rezagados estén escondidos en artículos que no son limpiados para cada nuevo huésped.
Finalmente, tampoco andes jugueteando mucho con las almohadas del hotel que, al igual que los cubrecamas, no son lavadas con tanta frecuencia como las sábanas.
Si sientes comezón, revisa tu cabeza inmediatamente. La detección temprana de los piojos es la clave para prevenir un brote de proporciones.
· Comprueba la ausencia de chinches
Es un error muy frecuente creer que las chinches se esconden sólo en las camas.
Antes de reservar una habitación, visita Web sites como http://www.bedbugregistry.com o http://www.traveladvisor.com para conocer las alertas en hoteles (o las opiniones de otros clientes anteriores de ese hotel).
Una vez que estés allí, inspecciona la cama, prestando especial atención a las costuras del colchón, buscando insectos y su sangre —pequeños puntos rojos— y excrementos —pequeños puntos marrones—. Busca manchas de color óxido en las sábanas y en los cubrecamas.
¿Aún no estás los suficientemente impresionado? Una luz poderosa te ayudará a encontrar a estos bichos escurridizos, los que, cuando son alimentados con la sangre de los huéspedes del hotel, pueden crecer hasta adquirir el tamaño de una semilla de manzana.
Acaros, hidroamsaje… ¿algo más de qué preocuparte?
· Ropa blanca
Los viajeros con sensibilidad a los ácaros del polvo deberán “desvestir” sus camas de sábanas y almohadas, y usar cobertores de almohadas a prueba de polvo traídos desde casa. Si esto no es posible, deberán pedir ropa blanca y toallas recientemente lavadas.
Recuerda: a menos que seas alérgico a estas alimañas, no es frecuente que hayan más ácaros del polvo en la habitación del hotel que en tu casa.
De hecho, posiblemente hayan menos. Ten en cuenta que difícilmente en una casa se pase tanto la aspiradora como en una habitación de hotel.
· Aléjate del hidromasaje
Las tinas de hidromasaje o jacuzzis pueden ser tan divertidas para chicos como para adultos, aunque los caños de agua caliente que alimentan los chorros suelen ocasionar sarpullidos, infecciones en el tracto urinario o neumonía, según un estudio reciente realizado por la Universidad de Texas.
Lo recomendable es usar siempre una tina común —sin hidromasaje— y fregarla con una toallita desinfectante. Presta especial atención al desagüe, donde se junta la mayor cantidad de bacterias.
Evita siempre, dentro de lo posible, el uso de los hidromasajes ya que pocas veces reciben la limpieza profunda que necesitan. La ducha simple —como la que tomas todos los días antes de ir al trabajo o a la cama— es tu mejor opción.
La limpieza en los hoteles: amenazas secretas
La granada
La granada es el fruto del granado (Punica granatum L.), árbol de la familia de las Punicáceas de unos 3 a 6 metros de altura, corteza rojiza y hojas lanceoladas, con flores de llamativo aspecto, grandes y de color rojo.
El granado es un árbol muy decorativo que no requiere especiales cuidados por lo que es frecuente encontrarlo en huertas y jardines mediterráneos.
Florece en mayo y junio y aunque se empieza a cosechar a finales de septiembre, su mejor momento es bien entrado el otoño cuando su fruto está ya plenamente maduro.
Su fruto, la granada, es una baya grande de aspecto globoso, muy singular. Su piel brillante y gruesa, de tonalidades amarillas, verdosas y rojizas, alberga en su interior multitud de semillas envueltas en una pulpa comestible rosada.
Estos granos rebosantes de zumo están adheridos a unas membranas amarillas que, a modo de tabiques, las protegen y dividen el fruto en gajos.
Las granadas procedentes de árboles cultivados tienen granos repletos de zumo, muy dulces y tiernos, mientras que las de los granados silvestres son pequeñas, de granos con poco zumo, mucho grano duro y sabor un tanto amargo.
Una fruta con historia
La granada procede de la Antigua Persia (actualmente Irán) y ya era conocida varios siglos antes de Cristo por las antiguas civilizaciones.
Los egipcios la utilizaban como fruta, medicina e incluso para curtir y teñir cueros de amarillo.
Para el pueblo judío, la granada era símbolo de la concordia y aparece mencionada varias veces en la Biblia.
Igualmente era apreciada por griegos y romanos, ocupando un lugar destacado en la mitología griega, así como en la gastronomía y cultura de ambos pueblos, siendo considerada por los romanos un símbolo del amor y la fecundidad.
Pero, sin lugar a dudas, fueron los árabes quienes más difundieron su cultivo y supieron apreciar sus virtudes gastronómicas y medicinales.
Ellos fueron quienes introdujeron la granada en España y, era tal la fascinación que sentían por ella, que pusieron su nombre a una ciudad del antiguo reino andalusí, la ciudad de Granada.
Desde entonces esta singular fruta es utilizada como emblema y símbolo de la ciudad y aparece representada como tal en su escudo.
Después del descubrimiento de América fue llevada por los españoles hasta aquellas tierras y actualmente se cultiva con éxito en los países cálidos bañados por el Pacífico, desde California hasta Chile.
Baja en calorías,
rica en vitaminas y minerales
La granada contiene mayoritariamente agua e hidratos de carbono en forma de azúcares.
Además, proporciona una pequeña cantidad de proteínas y prácticamente nada de grasa, de ahí su bajo aporte calórico (unas 65 Kcal /100 g).
Es especialmente rica en vitamina C, E, y las del grupo B, especialmente B1, B2 y niacina, no contiendo vitamina A.
La granada aporta también cantidades considerables de potasio, manganeso y fósforo, además de contener hierro y cobre.
A su riqueza nutricional se une su riqueza en otros componentes, no nutricionales, como son los ácidos cítrico y málico, taninos, flavonoides, entre otros, que ejercen saludables efectos sobre el organismo.
Una fruta muy saludable.
La granada tiene fama de afrodisíaca, no en vano era habitual verla cultivada en los templos griegos dedicados a Afrodita.
Quizá la razón de semejante virtud radique en su alto contenido en manganeso, constituyente de enzimas y de hormonas sexuales.
Lo cierto es que la granada es un auténtico tesoro de salud en la despensa. Todos sus componentes, tanto nutricionales como no nutricionales, le otorgan una serie de propiedades saludables para el organismo que se describen brevemente a continuación.
* a) Diurética y depurativa. Gracias a su elevado contenido en agua y potasio y su escasez en sodio, la granada facilita la eliminación de líquidos a través de los riñones. Por esta razón es recomendable en caso de padecer gota, exceso de ácido úrico, obesidad e hipertensión.
* b) Antioxidante. Debido a su contenido en antocianinas (pigmentos de color rojizo o azulado pertenecientes al grupo de los flavonoides) y vitaminas C y E, frena los procesos de envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas.
* c) Astringente y antiinflamatorio sobre el tracto digestivo. La granada está indicada en caso de diarreas infecciosas (gastroenteritis, colitis) y en caso de flatulencia y cólicos intestinales.
* d) Antiparasitaria o antihelmíntica, esto es, frente a parásitos intestinales como tenia o solitaria. El responsable de esta acción es un alcaloide, la pelletierina, que se encuentra sobre todo en la corteza de la raíz del árbol.
La piel de la granada o las membranas internas del fruto también contienen este alcaloide, pero no los granos.
* e) Tónico cardiaco, por su riqueza en flavonoides y vitaminas antioxidantes (C y E), que previenen la arteriosclerosis.
* f) Antianémica. La granada mejora la anemia debida a la falta de hierro. Su riqueza en vitamina C y su aporte de cobre facilita la absorción del hierro de la dieta.
Practicas sexuales curiosas (L-N)
De la L a la N
Lactafilia: Excitación por los pechos que amamantan.
Latronudia: Excitación por desnudarse ante el médico, fingiendo una dolencia.
Lectolagnia: La única excitación proviene de la lectura de textos de contenido erótico.
Masoquismo: Excitación por la propia humillación o sufrimiento físico (latigazos, pellizcos, patadas) o moral (humillación). Se diferencia de la algomanía por la presencia del componente erótico.
Melolagnia: Excitación con la música.
Menofilia: Excitación por todo aquello que tiene que ver con el tema de la menstruación femenina.
Merintofilia: Excitación sexual provocada por estar atado.
Misofilia: Atracción sexual por la ropa sucia.
Morfofilia: Excitación ante personas con ciertas características físicas (sólo rubios, sólo gordas, etc.) Moriafilia: Excitación provocada por chistes sexuales.
Nasofilia: Excitación ante una nariz de gran tamaño.
Necrofilia: Excitación sólo con cadáveres.
Ninfofilia: Atracción sexual de un adulto por una adolescente.
Nosolagnia: Excitación ante parejas con enfermedades terminales.
Oxidacion celular
Oxidacion celular
Los radicales libres más activos son: “grupo hidroxilo (-OH)”, “anión superóxido (-O2)” y “peróxido de hidrógeno o agua oxigenada (H2O2)”, (potencialmente oxidante).
La presencia en el organismo de radicales libres es normal, llegando en algún caso a actuar como intermediarios de los procesos normales de biosíntesis. El propio organismo tiene procedimientos enzimáticos para regularlos y destruir su exceso.
El problema surge con la proliferación excesiva de estas moléculas, llegando a un punto en el que el propio organismo ya no es capaz de ejercer el control sobre esta proliferación y puede producirse daño en los órganos.
Por su constitución química, los radicales libres tienen electrones sobrantes en su molécula, lo que les hace ser muy reactivos, confiriéndoles una gran necesidad de combinarse. En nuestro cuerpo se combinan con moléculas de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, etc… que, oxidadas a su vez, devienen inestables y actúan sobre otras, y así sucesivamente, generando reacciones en cadena.
Los radicales libres atacan a componentes vitales de las células, bloqueando las membranas celulares, impidiendo los intercambios normales, dañando las mitocondrias, motor energético de las células, tal como ha estudiado el científico español Jaime Miquel y alteran también el material genético del ADN y los tejidos.
Los antioxidantes contrarrestan esta actividad inactivando los radicales libres y formando a partir de ellos moléculas menos reactivas y más estables.
SITUACIONES ASOCIADAS con LA PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES
1- Situaciones fisiológicas:
* Respiración celular
* Envejecimiento
* Respuestas inflamatorias
* Respuestas inmunológicas
* Radiación solar
2 – Situaciones patológicas:
* Alcoholismo
* Tabaquismo
* Radiaciones ionizantes, rayos X
* Déficit de vitaminas
* Polución y tóxicos químicos
* Metales pesados: presentes en los gases, comida contaminada, utensilios, materiales de envasado, etc. tales como plomo, cadmio, mercurio, radón, arsénico, aluminio…
* Empleo de ciertos medicamentos: antitumorales, anestésicos, antimicrobianos, antihipertensivos, etc.
ENFERMEDADES ASOCIADAS CON LOS RADICALES LIBRES
Algunas de las enfermedades más importantes que presentan implicación de los radicales libres son las siguientes:
* 1º. Daño genético y cáncer: los radicales libres pueden producir modificaciones en la estructura del material genético y mutaciones celulares.
* 2º. Enfermedades coronarias: en los vasos sanguíneos se produce daño en las paredes, los radicales libres también inhiben la producción de substancias naturales anticoagulantes como la prostaciclina.
* 3º. Artritis: afectan las uniones tisulares y destruyen los líquidos sinoviales de las articulaciones.
* 4º. Envejecimiento prematuro: la muerte celular, la mengua energética y la depresión inmunológica producida por los radicales libres son los principales factores del envejecimiento del cuerpo.
* 5º Daños oftálmicos: como las cataratas, degeneración macular y retinopatías son unos ejemplos del ataque de los radicales libres sobre las proteínas del ojo.
* 6º Diabetes: aunque regida por una predisposición genética, puede ser inducida por la acción de los radicales libres. Concretamente los daños vasculares que la acompañan tienen mucho que ver con el fenómeno de la glicoxilación proteica, ataque de radicales libres originados en la oxidación de la glucosa.
* 7º. Desarreglos inmunológicos y enfermedades autoinmunes.
* 8º Daños cerebrales: como la demencia senil, enfermedad de Parkinson, Alzeimer, trombosis cerebral, epilepsia, etc.
* 9º. Piel: esclerodermia, psoriasis, porfiria, dermatitis, hipersensibilidad, cloasma.
SISTEMAS ANTIOXIDANTES
* 1º. Antioxidantes fisiológicos y enzimáticos:
El organismo humano dispone de un sistema de degradación de los radicales libres que ha ido perfeccionando genéticamente.
Los enzimas juegan un papel importante dentro de la célula y en su entorno: SOD (superóxido dismutasa), catalasa, glutation peroxidasa y glutation reductasa.
Aparte hay otras substancias como la albúmina, el ácido úrico y la ceruloplasmina, esta última molécula cuya función principal es el transporte del cobre en el plasma y que tiene además una acción antioxidante muy importante.
* 2º. Nutrientes antioxidantes:
Los adquirimos con los alimentos o mediante la complementación nutricional.
Un dato muy importante a tener en cuenta con los antioxidantes es que algunos actúan en medio acuoso y otros en medio graso. Los más importantes son:
Vitamina C: Es el antioxidante principal de los líquidos extracelulares y del plasma sanguíneo. Es un antioxidante soluble en agua con gran capacidad de reacción con los radicales libres.
Sola en su medio, o asociada con la vitamina E, protege y restaura las paredes celulares. Protege el esperma humano de los daños genéticos y los tejidos del daño al colágeno.
La vitamina C no presenta peligro de toxicidad, apareciendo un desarreglo gastrointestinal pasajero a partir de ingestas muy altas (unos 4g)
El Dr. Harman, padre de la teoría de los radicales libres, en entrevista concedida a la revista americana Whole Foods en septiembre del año 2000, aconseja una franja de empleo diario de entre 200mg y 2.000mg (consultar con el especialista)
Vitamina E: Es el principal antioxidante de las grasas del organismo y se presenta en la naturaleza bajo diversas formas: alfa, beta, gamma o delta tocoferol. Al parecer podrían tener todas su papel en el organismo, siendo la más activa la alfa.
La forma natural de la vitamina E, según un estudio publicado en abril de 1998, es más eficaz que la sintética, American Journal of Clinical Nutrition (AM.J.Clin.Nutr; 67:669-84)
Su fuente alimenticia son los aceites y grasas vegetales, lo cual dificulta su ingesta, dado que esta viene asociada indefectiblemente con un aumento de la ingesta calórica.
Los suplementos con vitamina E de origen natural que contienen la mezcla de tocoferoles pueden ser de gran utilidad.
La vitamina E es el principal protector de las membranas celulares, de los vasos sanguíneos y de las lipoproteínas.
Trabaja en asociación con el mineral selenio.
El Dr. Harman aconseja en la entrevista antes mencionada unas dosis entre 200 UI y 1000 UI. (consultar con el especialista)
Vitamina A: Se presenta en dos formas principales, el retinol y las formas vegetales denominadas carotenoides.
Los carotenoides son un grupo amplio y complejo de pigmentos, muy presentes en los vegetales tanto en las partes aéreas como las subterráneas.
Se han detectado muchos tipos principales, los mas conocidos son: alfacaroteno, betacaroteno, gammacaroteno, licopeno, luteína y capsantina.
Tienen diversas actividades provitamínicas A y antioxidantes, actuando en relación con la vitamina E en las fases grasas del organismo.
Están presentes en el hígado, pulmones, riñones, ovarios, testículos, glándulas y grasa corporal.
El betacaroteno está muy extendido en los alimentos de origen vegetal y en la complementación nutricional.
Hasta hace poco no había mostrado efectos adversos pero, sorprendentemente, en un estudio realizado con betacaroteno para la prevención del cáncer de pulmón en personas fumadoras, con dosis diarias de 20mg resultó contraproducente.
Mientras no se aclaran las razones de esta acción negativa, que algunos atribuyen al empleo de betacaroteno sintético, no se aconseja que los fumadores complementen su dieta con betacaroteno.
Selenio: Es un componente de la enzima glutation peroxidasa que ayudaría a eliminar los metales pesados.
Se encuentra en los alimentos cultivados en suelos no empobrecidos y existen suplementos en el mercado a unas dosis que no deben superan los 200 microgramos. Es un nutriente con carencias en muchos grupos de población.
Zinc: Es componente del enzima SOD, además ayudaría a eliminar metales pesados como el plomo.
Aminoácidos azufrados: especialmente cistina, cisteina y su derivado la n-acetil-cisteina, que ayudan a la formación de los enzimas antioxidantes, como el glutation.
Los aminoácidos azufrados tienen acción antioxidante.
Otro aminoácido de acción antioxidante potente es la taurina, que debe usarse diluida y está contraindicada en las personas que padecen úlcera gástrica y duodenal.
* 3º. Otros nutrientes antioxidantes:
Se han ido descubriendo gran numero de substancias y de especies vegetales con acción antioxidante celular.
Los vegetales contienen un grupo muy complejo de pigmentos, los llamados flavonoides y antocianos, con acciones antioxidantes importantes en combinación con las vitaminas.
Los vegetales ricos en estas substancias, como el arándano, la semilla de la uva negra, la corteza del pino marítimo (de la cual se extrae un potente antioxidante, el picnogenol), el té verde, el chrysanthellum americanum, el cardo mariano, la uncaria tomentosa (llamada uña de gato), son fuente de estos antioxidantes. Se presentan en forma de complementos nutricionales.
Otros antioxidantes muy interesantes a destacar son el Coenzima Q10 y el ácido lipoico.
El Yamabushitake
¿Alternativa contra el Alzheimer?
Nombres comunes: cabeza de mono, melena de león, cabeza de oso.
He aquí un muy antiguo medicamento asiático, que está actualmente siendo utilizado por la Medicina Occidental, en un intento por estimular la regeneración de las neuronas que hubieren resultado dañadas por los frecuentes accidentes vasculares, que afectan tanto al cerebro como a otras estructuras vitales del Sistema Nervioso Central.
Es un hongo que crece en los bosques de árboles de madera dura, en ciertas regiones de Europa Central y de Asia.
Las tradiciones medicinales de la antigua China prescribían este hongo para padecimientos gástricos y como preventivo contra el cáncer, y durante siglos estuvo reservado sólo para ser utilizado por las familias de ascendencia real.
Los primeros componentes identificados en él, fueron unos derivados clorados del orcinol, que demostraron tener poderosa actividad antimicrobiana.
En los últimos años, varios grupos de investigadores japoneses comprobaron en él la presencia de un grupo de sustancias bio-activas, a los que denominaron hericenonas A, B, C, D y E, las cuales inducen la producción del factor estimulante del crecimiento del tejido nervioso (NGSF), que es un compuesto capaz de incitar la regeneración de las neuronas cerebrales severamente dañadas pero aún con vida, (Advances on anti-aging herbal medicines in China. Abstracts of Chinese Medicines, 1: 309 – 330), lo que representa un hecho potencialmente de gran importancia terapéutica.
Las siguientes son sus indicaciones más importantes
* Detención de la degeneración neuronal por Senilidad.
* Reparación de tejido cortical y de núcleos sub-corticales afectados por anoxia, (falta de oxígeno como consecuencia de accidentes vasculares).
* Detención de la degradación neurológica en las secuelas de antiguos accidentes cerebro vasculares.
* Incrementar la inteligencia en pacientes con déficit del aprendizaje.
* Mejorar las vías reflejas en las afecciones neurológicas periféricas.
* Este hongo medicinal, mostró en investigaciones realizadas en centros científicos de China y Japón, poseer también propiedades inmuno-moduladoras que lo vuelven notablemente eficaz como preventivo y también como terapéutico en afecciones virales tales como las Hepatitis, la Gripe epidémica y el virus HIV (S. Dharmananda, Chinese Herbal Therapies for Immune Disorders) y (Aoki T, Low natural Killer syndrome: clinical & immunologic features. Nat Immun Cell Growth Regul 6 (3), 116 – 128).
* Los polisacáridos presentes en esta especie, poseen una acción anti-tumoral prometedora, ya que se ha demostrado su actividad cito-tóxica sobre las células de varios tipos de cáncer, en especial sobre los de localización pulmonar. (Borchers AT, et al 1999.Mushrooms, tumors, and immunity. Proc Soc Exp Biol Med 221 (4): 281 – 93).
Los mejores resultados se lograron con una solución alcohólica modificada de dicho hongo, que se administra por vía oral, y hasta el momento no se han reportado efectos colaterales severos ni interacciones peligrosas con otros medicamentos.
Es evidente que, a pesar de los 2 milenios (como mínimo) de uso de esta especie natural, no está dicha la última palabra respecto a sus aptitudes terapéuticas, ya que regularmente se publican comunicaciones científicas en las que se consignan nuevos resultados clínicos y se identifican componentes activos desconocidos hasta el momento.
El envejecimiento neuronal normal propio de la edad avanzada y la degeneración de los tejidos nerviosos por causas patológicas, proporcionan imágenes anatómicas e histológicas de características muy variadas, demostrando de esta manera la complejidad de los procesos involucrados en el deterioro de nuestro órgano más noble y misterioso.
Se sabe a ciencia cierta, que todos nuestros tejidos poseen en su código genético, una «programación» que determina el «destino temporario» que tienen asignado.
Esto significa, que ya nacemos con una duración cronológica predeterminada.
Cuando a ese «destino» se le van acoplando agresiones físicas, químicas y biológicas, (que a lo largo de la vida son la mayoría de las veces inevitables), llegamos indefectiblemente a la situación en la cuál aquella duración programada se «acorta» notoriamente.
El deber de la Medicina contemporánea reside en buscar «alternativas» que apunten a postergar la muerte programada de las células normales, y a enriquecer, revitalizar y prolongar la vida útil de los tejidos más nobles, accediendo a una vida más larga y de óptima calidad.
Autor: Luis H. Steinberg
Médico Homeópata Unicista. Fito-Medicina. Terapias de Revitalización Celular
El Yamabushitake – En Buenas Manos
El método ortoglicémico para control permanente del peso
El nombre del método viene de las palabras
Orto = derecho, sano;
Glicémia = azúcar (glucosa) en la sangre.
Introducción
En todo el mundo, la plaga de la obesidad aumenta. Sin enbargo, la investigación en el campo de la medicina nutritiva ha abierto nuevas fronteras para prevenir y tratar el sobrepeso, la obesidad, asi como todos los riesgos para la salud a ellos asociados.
La comida no es únicamente fuente de calorias – grasas, proteinas y hidratos de carbono – y vitaminas y minerales. Además, la comida tiene importantísimos efectos en los niveles hormonales que rigen funcionamiento de nuestro organismo. Los recientes descubimientos científicos han puesto de manifesto una relación entre la obesidad y las hormonas. Mediante la dieta ortoglicémica podemos restablecer el equilibrio hormonal, cumpliendo así nuestro deseo de controlar el peso y vivir más y mejor.
El método ortoglicémico desarrollado por el dr. Tolonen, es la llave de un control del peso éxitoso, seguro y sano. Es un hallazgo revolucionario, ya que esto sencillo procedimiento le ayudará a controlar sus niveles de glicemia, así como las hormonas vinculados con el sobrepeso, la obesidad, la resistencia a la insulina, el sindrome metabólico, la diabetes y el riesgo de las enfermedades cardiacas.
El secreto es el equilibrio hormonal
Hay varias hormonas que regulan el apetito y la acumulación de grasa. Una de estas hormonas recientemente descubiertos es la adiponectina, secretada por el tejido adiposo. La adiponectina circula en la sangre y actúa en el cerebro para reducir el peso corporal incrementando la tasa metabólica. Una persona obesa tiene carencia de adiponectina.
Estudios realizados desde su descubrimiento han demostrado que la adiponectina tiene relaciones muy interesantes con la obesidad, la diabetes y la patologia cardiovasvular. Altos niveles de adiponectina en la sangre se asocian con bajas lecturas de factores de riesgo mayores cardiovasculares, tales como la tension arterial y el colesterol LDL, y con altos niveles de HDL – el colesterol bueno – que elimina la grasa de las arterias. Parece que la adiponectina mejora la sensitividad de la insulina e incrementa el metabolismo lipídico, de manera de que pueda proteger contra la aterosclerosis. Según investicaciones de la Harvard School of Public Health (Estados Unidos), los niveles bajos de adiponectina se relacionan con el riesgo de infarto de miocardio.
La dieta actúa directamente sobre la producción de adiponectina en tejido adiposo. Una dieta ortoglicémica incrementan los niveles de esta hormona; por el contrario, una dieta rica en azúcares refinados disminuye su concentración. Para una persona obesa la adiponectina es esencial, ya que controla los niveles de glucosa e insulina en sangre teniendo también una acción antidiabética.
Además, una dieta ortoglicémica, y el suplemento Diet Control, previenenlos efectos perjudiciales de otras hormonas, tales como la leptina (la hormona del hambre) y del cortisol (hormona del estrés), disminuyendo así la resistencia a la insulina (prediabetes) y el síndrome metabólico (obesidad, hiperglicemia e hipertensión arterial).
Los ingedientes del suplemento Diet Control – especialmente el E-EPA – producen en el organismo eicosanoides «buenos», entre ellos prostaglandinas de serie E3 (PGE3) que son antiinflamatorias. Tener en cuenta esto es muy importante, puesto que la obesidad es una condición inflamatória crónica que se manifesta en marcadores biológicos en la sangre (por ej. eicosanoides «malos», la proteina C reactiva (PCR) y el TNF-). Las enfermedades cardiovasculares, la apoplejía y la diabetes están asociadas con una inflamación subclinica.
El cromo orgánico (trinicotinato), presente en tanto Kilo-Stop como Diet Control, es un sensitizador de la insulina que previene resisténcia a la insulina (prediabetes). El E-EPA también es un sensitizador de la insulina. Padecer diabetes parece elevar un 65% el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
¿Cómo y qué debe comer?
La dieta ortoglicémica es la medicina más poderosa contra el sobrepeso y la inflamación crónica. Haga las tres comidas principales, más un almuerzo y una merienda (por ejemplo una fruta, un sándwich o un yogur natural). Deberian evitarse alimentos de absorción glicémica rapida (dulces, patatas, pan blanco y bebidas refrescantes con azúcar, etc.) por ser sumamente perjudiciales. Es conveniente comer cantidad de fruta y verduras frescas, por su alto contenido en fibra.
De esta forma nunca sentirá hambre y perderá peso lentamente, sin riesgo. Esta pérdida de peso ,en general, podria ser de medio a un kilo semanal, evitándose el efecto sube-baja, también llamado efecto yo-yo.
Índice glicémico y carga glicémica
Aces no se entiende en los ambientes médicos que las calorias de varias fuentes alimenticias – grasas, proteinas, hidratos de carbono – no tienen el mismo efecto respecto a la insulina y a otras hormonas relacionadas con el sobrepeso y la diabetes. Si la reducción del exceso de lípidos de la dieta es en sí importante, cuando se la conjuga con un aumento de la cantidad de carbohidratos, la estrategia consistirá en mejorar la calidad de esos carbohidratos.
Los carbohidratos deberían clasificarse en buenos (de digestión lenta) y malos (de ingestión rapida). Los conceptos del índice glicémico y carga glicémica tendrian que ser tomados en cuenta para el control ortoglicémico de la dieta y del peso. Una alimentación con baja carga glicémica puede prevenir enfermedades crónicas tal como la diabetes, las patologias cardiovasculares y el cáncer.
La gente, sus caras y sus desayunos
Un trabajo fotografico de etnografia urbana de John Huck
Practicas sexuales curiosas (F-K)
De la F a la K
Fetichismo travestista: Excitación al vestir ropas de mujer.
Flatofilia: Excitación ante el olor de los gases intestinales.
Formicofilia: Excitación con insectos o animales caminando sobre los genitales.
Fratrilagnia: Excitación con las relaciones sexuales incestuosas.
Froteurismo: Excitación al frotar los genitales contra el cuerpo de otra persona.
Gerontofilia: Excitación de jóvenes por un hombre de edad mucho mayor.
Gimnofilia o nudomanía: Excitación por la desnudez.
Ginemimetofilia: Excitación ante un hombre travestido.
Grafolagnia: Excitación ante fotos o cuadros eróticos.
Graofilia: Excitación de jóvenes por mujeres maduras.
Gregomulcia: Excitación por ser manoseado por una persona desconocida en una multitud.
Hebefilia: Atracción por niñas púberes.
Hematofilia: Excitación ante el derramamiento de sangre.
Hierofilia: Excitación ante las cruces.
Higrofilia: Excitación ante cualquier fluido corporal.
Hipnofilia: Excitación al contemplar personas dormidas.
Hirsutofilia: Excitación ante personas velludas.
Ignimasmanía: Excitación al excitar a un hombre para incitarlo a la masturbación.
Jactitafilia: Excitación por el relato de las propias hazañas sexuales.
Keraunofilia: Excitación por los rayos y truenos.
Knismolagnia: Excitación cuando la otra persona hace cosquillas.
Knisofilia: Excitación al oler incienso.
La Carnosina como anti oxidante
La carnosina actúa junto con otros antioxidantes biológicos, tales como la vitamina E y C, zinc y selenio, economizando el consumo de los mismos en los tejidos. Estabiliza y protege la membrana celular, previniendo el estrés oxidativo producido por los radicales libres. Previene la formación de mediadores del estrés oxidativo, pero también protege de los dañinos compuestos ya formados, tras reaccionar con los radicales libres, como por ejemplo los peróxidos lipídicos como el MDA (malondialdehído).
El MDA, un peligroso compuesto producido tras la reacción con los radicales libres es bloqueado por la carnosina. Si no se controla el MDA, puede producir daño a los lípidos celulares, enzimas y DNA. De hecho, juega un importante papel en el proceso de arteriosclerosis, inflamación articular, formación de cataratas y envejecimiento, en general. La carnosina, reacciona con el MDA, inactivándolo y sacrificándose ella misma.
La Carnosina y el deporte
En 1935, un científico ruso, S.E. Severin demostró que la carnosina tampona el ácido láctico producido por el esfuerzo intenso, y que suplementando con carnosina, se aumenta la contractibilidad y resistencia del músculo. Aumenta en más de un 30% la capacidad tamponadora del cuerpo. Durante el esfuerzo, es consumida en el músculo, en el que se acumula ácido láctico, disminuyendo el pH, y haciendo que aparezca la fatiga muscular. Al consumir la carnosina, los músculos se recuperan casi inmediatamente, y se contraen como si nunca hubieran estado exhaustos. A este efecto se le conoce como el «Fenómeno Severin». Todo el mundo que haya tenido experiencia en el deporte, entenderá por este motivo, la inmensa importancia de la suplementación con este dipéptido.
Estudios recientes confirman que el aumento de las concentraciones de carnosina en músculo conducen a un aumento de la capacidad tamponadora intramuscular del ión hidrógeno (H+), y que su ingesta regula el pH intracelular de las fibras musculares oxidativas y glicolíticas. Cuando el ácido láctico se acumula en los músculos, tras ejercicio intenso, y el pH disminuye, nos sentimos cansados. Debido a que la concentración de carnosina en músculo disminuye con la edad, también disminuye nuestra resistencia física y fortaleza.
La capacidad tamponadora de la carnosina es superior a la de la histidina, en particular en el rango de pH entre 7 y 8.
La capacidad tamponadora se refiere a la cantidad de ácido o base necesaria para cambiar el pH de un solvente en una unidad.
La Carnosina Un nuevo suplemento alimenticio.
La carnosina ayuda a la bomba de calcio en el retículo sarcoplásmico de las células musculares y mantiene los canales de calcio abiertos. Con la carencia de ésta, se cierran los canales, y como resultado hay una acidificación, peroxidación lipídica y acumulo de malondialdehido (MDA).
En deportes en general, y en culturismo en particular, la carnosina está implicada en la detoxificación de los aldehídos reactivos (procedentes de la peroxidación de los lípidos), generados en las células musculares durante el esfuerzo físico. Los científicos sugieren que la suplementación con L-carnosina parece restaurar la concentración muscular de la misma, incrementando así la fortaleza, resistencia y velocidad de la recuperación tras el ejercicio.
La carnosina, combate todas esas reacciones dañinas y parece ser un suplemento ideal para el deporte. No está considerada como una sustancia dopante.
Investigadores japoneses, estudiaron las relaciones existentes entre la concentración de carnosina en el músculo, distribución, y el rendimiento en el ejercicio de gran intensidad, en 11 hombres sanos.
Las muestras consistían en biopsias en el vastus lateralis en reposo, y su concentración, fue determinada mediante un autoanalizador de aminoácidos. Los resultados, evidenciaron que la concentración de carnosina podría ser un importante factor en el rendimiento en el ejercicio de alta intensidad.
Evidentemente, la carnosina previene lesiones musculares y aumenta la velocidad de recuperación del músculo.
Otro estudio, esta vez, en ratas, indica que la concentración de carnosina en músculo aumenta unas 5 veces y el contenido en histidina 2 veces, en 8 semanas, cuando se suplementa la comida con un 1.8% de carnosina. En hombres, se supone que tiene lugar algo similar. Por este motivo, la carnosina parece ser el complemento ideal para atletas.
La carnosina y su efecto antienvejecimiento.
Se ha demostrado en estudios in vitro, que concentraciones fisiológicas (20-30 mM) prolongan la vida de fibroblastos humanos, y reduce significativamente las características normales del envejecimiento en los mismos`.
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